小さなスパイシーカレー店

家の近所、、、、甲府市城東１丁目に小さな洒落たカレー屋さんがＯＰＥＮしました。

ＯＰＥＮとは言っても昨年の７月のことです。

気にはなっているのだが、なかなか来れずにいました。

１回、お昼の１時過ぎに覗いてみたら、、、

メニューが品切れに近い状態になっていて、


「〇〇〇」しかないんですけど、、、、のお返事で断念したことがあります。

どうやら、、、フードロスを極力控えるため大量の作り置きはしない方針のようです。

りっぱな心掛けだと思います。

要は、、、早く来ればいいのだ。


今日は昼の１２時前に満を持してやってまいりました。


『ＬＩＶ　ＳＰＩＣＥ』（リブ　スパイス）と言うお店です。







↑　ほら書いてあります。

お腹いっぱいの満腹感を満足とは捉えず、お客様のペースでお楽しみいただけたら、、、、、と。




本日のカレ―はチキン、キーマ、ベジタブルの３種類、、、。

ＯＰＥＮしたばかりの頃の情報だと前はチキンではなくポークだった気もしますが、、、

変わったようです。




サイドメニューです。




オイラたちはせっかくだから３種盛りカレーをオーダー。

真ん中の富士山型に盛られたライスは山梨県産のお米とインディカ米のブレンドだそうです。

スパイスとターメリックで炊き上げています。


スパイスの効いたチキンカレーと山椒のアクセントが残るキーマカレー、

そしてまろやかなベジタブルカレー、、、、

それぞれを混ぜ合わせるとまた違った味が楽しめて美味しかったです。


　

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