クリスマスはローストビーフ

今年もクリスマス・イヴのディナーのメインディッシュは『ローストビーフ』となりました。

夕方頃からベランダでセッティングを始め、
キャンプさながらにダッチオーブンを設置。

炭火のかわりにマメ炭を使用して慎重にローストすることおよそ３０分、、、。

出来たぞい！！！

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