突然、ローストビーフ！
昨日だったか？
一昨日だったか？
ママとミータンがＴＶを観ていたら、
グルメ番組で１日限定何組のみが食べられる極上の一品、
××××の『ローストビーフ』なるルポがあり、
いたく感激したママよりリクエスト、、、。
ローストビーフが食べたい！！！
、、、てなことでスーパーで
牛肉の赤身ブロックを購入してきて、
いつものダッチオーブンで作ってみました。
室内の台所で作ったので、
上火は炭ではなく豆炭を使用、、、。
２０分ほど上下で加熱して、
竹串を刺してしばらくしてから抜き、
唇に当ててみてほんのり温かかったら完成！
（生だと冷たく感じます。）
そのまま放置して熱を冷まし、、、
充分に熱が取れたら切ります。
ほ～～～～～ら、
オージービーフの安い赤身肉だけど、、、
絶品！！！
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