セルフのラーメン？

小瀬の並木通り付近にセルフのラーメン屋さんができたんだって、、、


セルフ？？？


自分でラーメン作るってこと？？？


？？？


行ってみよう！


カミさんと娘のミータンを従えて小雨の中やってまいりました。


『中華そば　わだ屋』


並んでます、、、。





並んで食券を自販機で買って、

並んで製造過程を眺めて待って、

トレイで完成した丼を受け取って、

自分でテーブル席に持っていって食するシステムらしい、、、。


食券購入、、、という点を除けば、『うどんの丸亀製麺』方式と同じ、、、と言うこと。





１回に２つか３つずつしか作らないので（グループごと）、

時間は１工程５分くらいなのだが、時間はかかります。

要するに、、、自分の前に５グループが待っていたら２５分後、、、と言うことになります。

だからか、、、並んでいる人数のわりにテーブル席はガラガラ、、、。


味は、、、美味しいんだけどね


現に、、、もう一回来てみたい


今回は「わだそば」をいただいたのだが、


「旨辛そば」、、てのが気になる。


だけど、


このシステムはどうかと、、、。





１時間待ったな、、、、。

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