パパのBoo Boo Outdoors

昨日だったか？

一昨日だったか？

ママとミータンがＴＶを観ていたら、

グルメ番組で１日限定何組のみが食べられる極上の一品、

××××の『ローストビーフ』なるルポがあり、


いたく感激したママよりリクエスト、、、。


ローストビーフが食べたい！！！


、、、てなことでスーパーで牛肉の赤身ブロックを購入してきて、

いつものダッチオーブンで作ってみました。



室内の台所で作ったので、

上火は炭ではなく豆炭を使用、、、。



２０分ほど上下で加熱して、





竹串を刺してしばらくしてから抜き、

唇に当ててみてほんのり温かかったら完成！

（生だと冷たく感じます。）


そのまま放置して熱を冷まし、、、

充分に熱が取れたら切ります。


ほ～～～～～ら、




オージービーフの安い赤身肉だけど、、、


絶品！！！