2021年09月26日
国玉飯店の跡地に・・・

カミさんが用事で出かけてしまった本日、
約2か月に渡って帰省していた息子のぺーちゃんとランチタイムはまたまたラーメン。
明日、東京へ帰るそうです。
甲府市国玉町のにあるスーパー・バローの斜め向かいにOPENした『横浜家系らーめん そだし』に行ってきました。
ここは以前は中華料理の「国玉飯店」があったところ、、、。
スポーツジムへ通う道筋にあるので、
閉店してから改装が始まり、ジムへの行き来でず~~~っと眺めていました。
何のお店になるんだろ、、、、、。
それが、、、、、家系のラーメン屋さんだったのだ。
夜に通るとにぎやかな照明で明るいです。

店の入り口左側に大きなメニュー看板が出てます。
横浜家系、、、、、というより家系に似た感じのラーメン、、、、、って感じかな?
当然直系ではないでしょう。
ぺーちゃん、、、何にする?

入ってすぐに券売機があります。
オイラは普通に「味玉豚骨しょうゆラーメン」
ぺーちゃんは「特製豚骨しょうゆラーメン ライス付き」
チケットを受付に渡すと、、、
LINE登録をしていただけるといつでも好きなトッピングが1品無料になるクーポンがもらえるとのこと、、、、。
では、では、、、と登録。
トッピングは、、、味玉、のり、ほうれん草、白ネギ、背油
それなら、、、味玉にしなければ良かったな、、、、と思いつつ、白ネギを選択。

ショッピングモールのフードコートのようなシステムです。
食券を渡して番号札をもらい、
好きな席で待っていると番号を呼ばれるので、自分で取りに行くと言うセルフな感じ。
麺が売りらしく、村上朝日製麺所との共同開発した中太モチモチ麺だそうです。

呼ばれたので取りに行ってきました。
オイラの『味玉豚骨しょうゆラーメン 白ネギトッピング』
なかなか、、、美味しいです。
特に麺が、、、、、。
アピールするだけのことはあります。
ただ、、、、味玉は普通にゆで卵でした。

ぺーちゃんは『特製豚骨しょうゆラーメン』、自分でライスを大盛にして持ってきました。
コイツの家系ラーメンのスタンダードな食べ方だそうです。
麺を食べ終わったら、残ったスープにご飯を投入して雑炊のようにワシワシ食べると言う、、、、、。
すげ~~~~!
若者だねぇ~~~~!(当たり前か、、、、、)
Posted by chunmue2 at 15:03│Comments(0)
│ラーメン
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